Arla Fonden x Spejdernes Lejr

32.000 spejdere laver mad med specialudviklet kogebog

Nordens største lejr for børn og unge, Spejdernes Lejr, blev i 2022 afholdt i naturområdet Hedeland Naturpark. Det var 3. gang lejreren blev afholdt – og især én ting var anderledes denne gang: Madlavningen skulle være grønnere. Sådan lød budskabet fra paraplyorganisationen Spejderne, der sammen med Arla Fonden har været med til at udvikle en mere klimavenlig kogebog til, hvad der betragtes som verdens største madaktivitet.

32.000 spejdere fra både ind- og udland var samlet for at hylde fællesskabet – og lave mere klimavenlig mad med den specialudviklede kogebog. Således blev baconbøffer erstattet med fladbrød med kylling og frikadellerne skiftet ud med thailandsk blomkålskarry. Ca. 800.000 måltider blev på den måde grønnere end tidligere.

Kogebogen kan downloades her

 

Foto af Gustav Holm Hedegaard

Copyright 2022 © Arla Fonden

Brug af cookiesBetingelserPersonlige oplysninger